Nouilles

En forme de petit ballon et souvent utilisé dans la cuisine algérienne en forme de ( berkoukes )

Souvent décliné sous forme de petit ressorts ou grand les torsade sont à la fois jolie visuellement et bon au gout

Des pâtes très demandé après les spaghetti les coudes se présentent sous des formes très variées, Coude 4 et 6 aussi les macaronis et cela est lié directement avec moule choisie

Le tlitlis est une sorte de pâte traditionnelle algérienne, originaire de l’est du pays, dites aussi « langues d’oiseaux, ».

Toujours en forme de ressort mais cette fois plus grand ses pates se distingue par leur fermeté et leur résistance a l’eau bouillante elles restent ferme et délicieuse

La star des pâtes alimentaires est un plat typique de la cuisine italienne. Ils se présentent sous la forme de pâtes longues et fines, à section circulaire. On distingue plusieurs diamètres : les spaghettini (no 3), spaghetti (no 5) et les spaghettoni (no 7 ou 8). Suivant Les numéros figurant sur les emballages