Torsades
Souvent décliné sous forme de petit ressorts ou grand les torsade sont à la fois jolie visuellement et bon au gout
Les cheveux d’ange, une variété de pâtes italiennes, sorte de spaghettis très fines utilisé en gastronomie algérienne sous forme de soupe rouge (chorba)
La star des pâtes alimentaires est un plat typique de la cuisine italienne. Ils se présentent sous la forme de pâtes longues et fines, à section circulaire. On distingue plusieurs diamètres : les spaghettini (no 3), spaghetti (no 5) et les spaghettoni (no 7 ou 8). Suivant Les numéros figurant sur les emballages