Lumache
Elles se distinguent par leur forme d’escargot ses pates sont souvent fourrée de viande et nappé de sauce tomate un régal pour les yeux et le palet
La star des pâtes alimentaires est un plat typique de la cuisine italienne. Ils se présentent sous la forme de pâtes longues et fines, à section circulaire. On distingue plusieurs diamètres : les spaghettini (no 3), spaghetti (no 5) et les spaghettoni (no 7 ou 8). Suivant Les numéros figurant sur les emballages